Maggi diéta

Szeretnél fogyni anélkül, hogy állandóan éhes lennél? Akkor a Maggi diéta az, amire szüksége van! A cikkben egy táplálkozási szakértő ajánlásait, a rendelkezésre álló termékek menüjét és a mandarinból és aszalt szilvából készült desszert receptjét találja!

Egyes táplálkozási módszerek hatásai a biokémián alapulnak. A Maggi diéta ebbe a kategóriába tartozik. Ezért, ha úgy dönt, hogy részt vesz a tanfolyamon, akkor szigorúan be kell tartania az összes követelményt. És ha bizonyos esetekben csalhat - például a menüben feltüntetett összetevő cseréjével, akkor a Maggi diéta nem teszi lehetővé a jogsértéseket. De az eredményt érdemes egy hónapig kitartani anélkül, hogy tiltott ételekhez folyamodna.

Eredettörténet

Vannak olyan javaslatok, hogy a Maggi-diéta Nagy-Britanniából „érkezett” hozzánk, és maga Margaret Thatcher lett az alapítója. A miniszterelnök nem szenvedett a túlsúly problémájától, és egyáltalán nem tűzte ki célul annak kitalálását. Vannak azonban olyan információk, amelyek szerint Margaret karcsúsító receptje, amelyről ő maga beszélt, a következő: hetente 28 csirke tojást kell enni. Nem véletlenül hívják a Maggi-diétát tojásdiétának is.

Thatcher összeírta kéthetes diétájának menüjét, amellyel fitten tartotta magát. Ez lett a diéta prototípusa, amely Maggi néven vált ismertté, a Margaret rövidítése. Nem tudni biztosan, ki a Maggi „második részének” szerzője. Az alacsony szénhidráttartalmú fehérje táplálkozási módszer nyilvánvaló hatékonyságát sokan megerősítették, akik segítségével megszabadultak a felesleges kilóktól.

Szabályok

Az alacsony szénhidráttartalmú Maggi diéta a következő szabályok szigorú betartását igényli:

• Bármely terméket eltávolíthat az étlapról, de saját belátása szerint cserélni tilos, az egyetlen kivétel a tojás túróval való helyettesítése csirketojás-allergia esetén;
• pontosan annyit kell ennie, amennyit a menüben feltüntettek;
• Az étkezések helyének megváltoztatása tilos;
• főzzük a zöldségeket vízben húsleves hozzáadása nélkül;
• Tilos különféle zsírokat és olajokat hozzáadni az élelmiszerekhez;
• több tiszta vizet kell inni;
• Bármikor ihat teát/kávét – de cukor és tej nélkül;
• Cukor helyett édesítőszert lehet használni;
• Az alkoholfogyasztás szigorúan tilos - a Maggi kémiai étrend és az alkohol összeegyeztethetetlen;
• Ne egyen burgonyát, banánt, szőlőt, mangót, fügét, datolyát;
• Gabona, tészta és bárány tilos;
• A salátákat nem lehet öltöztetni;
• ha a főétkezések között elviselhetetlen éhséget érez, akkor egyen egy uborkát, sárgarépát vagy salátát - de csak 2 órával az ajánlott étkezés után;
• ha megszakítja a tanfolyamot (például tiltott terméket eszik), akkor elölről kell kezdenie.

A nagyobb hatás elérése érdekében ajánlott mozogni, vagy legalább többet sétálni, tartózkodni a szabadban, és igyekezni kell legalább napi hét órát aludni. A Maggi-diéta után a gyomrod összehúzódik, így kevesebb étellel jóllakottnak érzed magad. A Maggi előnye a hatása mellett az étkezési szokások korrekciója: nem valószínű, hogy az édességekre és zsíros ételekre akar majd lecsapni, miután elhagyta.

Ellenjavallatok

A Maggi diéta határozottan nem megfelelő azoknak, akik allergiásak bizonyos élelmiszerekre (tojás és citrusfélék). Terhes és szoptató nők számára is szigorúan tilos. Szigorú orvos felügyelete mellett a gyomor-bélrendszeri betegségekben, a szív- és érrendszeri rendellenességekben, a vesékben vagy a májban szenvedőknek be kell tartaniuk az étrendet.

A Maggi diéta tojásainak száma sok vitát vált ki. A táplálkozási szakértők azonban azt mondják, hogy a tojás ilyen mennyiségben történő fogyasztása elfogadható, ha nem fogyaszt túl sok zsírt.

Menü 4 hétig

Az első két hétben a módszer szerint minden nap 1/2 grapefruitot vagy narancsot, valamint 1-2 főtt tojást kell elfogyasztani reggelire.

Hét #1

1 nap

• ebéd - gyümölcsök bármilyen mennyiségben: alma, körte, narancs, görögdinnye, dinnye és így tovább. (kivéve a tiltottakat);
• vacsora – sült csirke (süthető is) – 250 g.

2. nap

• ebéd – sült vagy főtt csirkemell bőr nélkül (200 g);
• vacsora - 2 főtt tojás, saláta (paradicsom + saláta + uborka + sárgarépa + paprika - 150 g), ¼ laposkenyér vagy 1 pirítós (25 g), 1 grapefruit vagy narancs.

3. nap

• ebéd – alacsony zsírtartalmú sajt bármilyen mennyiségben, 2 paradicsom, 1 pirítós (25 g);
• vacsora – 250 g bármilyen főtt vagy sült hús.

4 nap

• ebéd - bármilyen gyümölcs bármilyen mennyiségben, kivéve a tiltottakat;
• vacsora - 250 g főtt vagy sült csirke, saláta (paradicsom + saláta + uborka + sárgarépa + paprika - 150 g).

5 nap

• ebéd – 2 főtt tojás, tetszőleges főtt zöldség: cukkini, sárgarépa, zöldborsó, bab (250 g);
• vacsora - 200 g főtt garnélarák, saláta (paradicsom + saláta + uborka + sárgarépa + paprika - 200 g), 1 grapefruit vagy narancs.

6. nap

• ebéd – egy gyümölcs bármilyen mennyiségben;
• vacsora – főtt vagy sült csirke (lehet sütni is) – 200 g.

7. nap

• ebéd – sült vagy főtt bőr nélküli csirke (250 g), főtt zöldség (200 g), 1 paradicsom, 1 grapefruit vagy narancs;
• vacsora - választott főtt zöldségek, kivéve a tiltottakat (200 g).

2. hét

1 nap

• ebéd – főtt vagy sült (süthető) hús (250 g), saláta (paradicsom + saláta + uborka + sárgarépa + paprika - 200 g);
• vacsora – 2 főtt tojás, 1 grapefruit vagy 1 narancs.

2. nap

• ebéd - főtt vagy sült hús (200 g), saláta (paradicsom + saláta + uborka + sárgarépa + paprika - 200 g);
• vacsora – 2 főtt tojás, 1 grapefruit vagy narancs.

3. nap

• ebéd - főtt vagy sült (sült) hús (200 g), uborka (amennyit akar);
• vacsora – 2 főtt tojás, 1 grapefruit vagy narancs.

4 nap

• ebéd - 2 főtt tojás, bármilyen alacsony zsírtartalmú fehér sajt (150 g), főtt zöldség az engedélyezettből (150 g);
• vacsora - 2 főtt tojás.

5 nap

• ebéd – 200 g sült vagy főtt hal/főtt garnélarák (sült hal is megengedett);
• vacsora - 2 főtt tojás.

6. nap

• ebéd – 200 g sült vagy főtt hús (süthető), 2 paradicsom, 1 grapefruit vagy narancs;
• vacsora - friss gyümölcs (kivéve a tiltott) - amennyit akar.

7. nap

• ebéd – sült, sült vagy főtt bőr nélküli csirke (200 g), 3 paradicsom, főtt zöldség (150 g), 1 grapefruit vagy narancs;
• vacsora - sült vagy főtt bőr nélküli csirke (150 g), 2 paradicsom, főtt zöldség (150 g), 1 grapefruit vagy narancs.

3. hét

A heti étrend sok zöldséget és gyümölcsöt tartalmaz, amelyeket a nap folyamán érdemes fogyasztani.

1 nap

• bármilyen gyümölcs, bármilyen mennyiségben, kivéve a banánt, a datolyát, a mangót, a fügét és a szőlőt.

2. nap

• bármilyen salátát és főtt zöldséget, a burgonya és a száraz gabonafélék kivételével - amennyit csak akar.

3. nap

• bármilyen gyümölcs és zöldség (kivéve a tiltott), saláták bármilyen mennyiségben és bármikor.

4 nap

• sült vagy főtt hal (200 g), saláta (kínai káposzta + friss uborka - 100 g), főtt zöldségek (bármilyen mennyiségben).

5 nap

• 200 g sovány főtt vagy sült hús, 200 g főtt zöldség.

6. nap

• 1 fajta gyümölcs tetszőleges mennyiségben (kivéve a tiltottakat).

7. nap

• 1 fajta gyümölcs bármilyen mennyiségben.

4. hét

Az étrendből származó termékeket a nap folyamán és bármikor kell fogyasztani, de kiegészítések nélkül.

1 nap

• 250 g főtt csirkemell;
• 4 uborka és 3 paradicsom;
• 150 g tonhal olaj nélkül;
• egy pirítós (25 g);
• 1 grapefruit vagy narancs.

2. nap

• legfeljebb 200 g sült vagy főtt hús;
• 4 uborka és 3 paradicsom;
• 1 pirítós (25 g);
• választható: 1 alma, vagy 1 narancs, vagy 1 körte, vagy 1 grapefruit, vagy 1 szelet dinnye.

3. nap

• 1 evőkanál túró vagy bármilyen alacsony zsírtartalmú fehér sajt (150 g);
• 150 g főtt zöldség;
• 2 paradicsom és 2 uborka;
• egy pirítós (25 g);
• 1 narancs vagy 1 grapefruit.

4 nap

• 1/2 főtt vagy sült csirke;
• 1 uborka és 3 paradicsom;
• 1 narancs vagy 1 grapefruit.

5 nap

• 2 főtt csirke tojás;
• 3 paradicsom, 1 salátalevél;
• 1 grapefruit vagy narancs.

6. nap

• 250 g főtt csirkemell;
• 125 g feta sajt vagy túró;
• 1 pirítós (25 g), 2 paradicsom, 2 uborka;
• joghurt (150 ml), 1 grapefruit vagy 1 narancs.

7. nap

• 1 evőkanál túró, 1 konzerv tonhal olaj nélkül (150 g);
• 150 g főtt zöldség;
• 2 paradicsom, 2 uborka;
• 1 pirítós (25 g), 1 grapefruit vagy 1 narancs.

Felhívjuk figyelmét, hogy az élelmiszerekhez só hozzáadása megengedett. Hozzáadhatunk hagymát, fokhagymát és cukormentes szójaszószt is. Tilos azonban az ízfokozókat tartalmazó fűszerek használata: mononátrium-glutamát (E621), nátrium-inozinát (E631) és nátrium-guanilát (E627).

2 további hétig

Ha sikeresen elvégezte a Maggi tanfolyamot, és szeretné megismételni, kezdje az első héttől, majd menjen a negyedikre.

Ez a diéta bármilyen korú ember számára alkalmas. Mielőtt azonban elkezdené, mindenképpen konzultáljon orvosával.

Túró

A klasszikus Maggi diéta alapja a tojás fogyasztása, de létezik túrós változat is. A program időtartama 4 hét, amely alatt a plusz kilók mennyiségétől függően akár 20 kilogrammot is leadhatsz. A megadott ideig való kitartáshoz egyáltalán nem szükséges irigylésre méltó kitartás, hiszen az étlap meglehetősen kiegyensúlyozott, sőt bizonyos dolgokat korlátozás nélkül (telítettségig) is szabad fogyasztani. Egyes termékek eltávolíthatók belőle, de másokkal nem helyettesíthetők, kivéve a grapefruitot; narancs lesz az alternatíva.

Alapszabályok:

1. Távolítsa el étrendjéből a sót és a fűszereket.
2. Zsír nélkül főzzük – pároljuk, forraljuk, sütjük, pároljuk vagy köves serpenyőben sütjük.
3. Ne hanyagolja el az edzőteremben végzett edzéseket.

Mit tehet:

• alacsony zsírtartalmú tej;
• bárányhús kivételével;
• főtt tojás, párolt omlett, sütőben zsiradék nélkül főtt tükörtojás;
• dinnye, citrusfélék, alma, körte, őszibarack, sárgabarack és szilva;
• cukrozatlan feketekávé és tea, szűrt víz, friss gyümölcslevek vízzel hígítva.

Mit ne tegyünk:

• banán, datolya, szőlő, mangó, füge;
• burgonya;
• levesek (kivétel nélkül mind!);
• alkohol (nagyon ritka esetekben ihat egy pohár száraz fehérbort).

A diéta ellenjavallt szív-, gasztrointesztinális traktus-, vese- és májbetegségek esetén. Ha megnövekedett a gyomor savassága, valamint allergiája a tojásra és a citrusfélékre, szintén kerülje az eseményt.

Részletes menü 4 hétig

Az első 14 napban a reggeli ugyanaz:

• túró massza - 200 g;
• engedélyezett gyümölcsök.

A vacsoráknak az alábbiakban javasolt menün kívül vegyes zöldséget is tartalmazniuk kell.

hétfő

• Ebéd: körte – 2-3 db.
• Vacsora: főtt hús - 200 g.

kedd

• Ebéd: főtt csirke filé - 200 g.
• Vacsora: párolt pollock – 250 g; narancs.

szerda

• Ebéd: teljes kiőrlésű pirítós sajttal; paradicsom saláta.
• Vacsora: grillezett csirke - 200 g.

csütörtök

• Ebéd: alma – 2-3 db.
• Vacsora: főtt pulyka - 200 g.

péntek

• Ebéd: főtt pollock - 250 g; párolt zöldségek.
• Vacsora: ugyanaz, mint kedden.

szombat

• Ebéd: 2-3 mandarin.
• Vacsora: párolt csirkemell - 200 g.

vasárnap

• Ebéd: grillezett csirkecomb; egy adag párolt zöldség; egy pár paradicsom; narancs.
• Vacsora: káposzta és sárgarépa saláta.

Második hét

hétfő

• Ebéd: zöldségpörkölt; pár szelet sajtot.
• Vacsora: sült pollock – 250 g; brokkoli vagy karfiol; narancs.

kedd

• Ebéd: sült hús zöldségekkel.
• Vacsora: túró - 300 g; grapefruit – 1/2 darab.

szerda

• Ebéd: steak; cukkini, paprika és grillezett paradicsom.
• Vacsora: ugyanaz, mint tegnap.

csütörtök

• Ebéd: saláta sajttal.
• Vacsora: steak zöldségekkel; citrusfélék.

péntek

• Ebéd: párolt hal zöldségekkel.
• Vacsora: ugyanaz, mint kedden.

szombat

• Ebéd: főtt marhahús; egy pár paradicsom; citrusfélék.
• Vacsora: gyümölcs.

vasárnap

• Ebéd: sült csirkecomb; párolt zöldségek; narancs.
• Vacsora: főtt fehér hús; párolt brokkoli; narancs.

Harmadik hét

hétfő

• gyümölcsök bármilyen mennyiségben.

kedd és szerda

• gyümölcsök és zöldségek korlátozás nélkül.

csütörtök

• halnap, zöldségekkel (pörkölt, főtt, párolt) körítéssel.

péntek

• húsnapon, kedvenc zöldségei kiegészítik az étlapot.

Hétvége

• gyümölcsös

Negyedik hét

Egyél minden nap egy pár paradicsomot és uborkát, és egészítse ki étrendjét:

• Hétfőn: 200 g csirkefilé, 150 g saját levében konzerv tonhal, keksz.
• Kedd: 350 g marhahús és pár kenyér.
• Szerdán: 400 g túró, ugyanannyi megengedett zöldség, szeletelt gyümölcs, pirítós.
• Csütörtök: fél kilogramm bőr nélküli grillcsirke, gyümölcs és egy szelet pirított kenyér.
• Pénteken: 300 g túró, zöldségek (főzve vagy párolva is), gyümölcsök.
• Szombaton: 500 g csirke, pár szelet kemény sajt, kefir.
• Vasárnap: az étrend ugyanaz, mint szerdán, csak nem akármilyen gyümölcs, hanem citrusfélék.

A diéta után ajánlatos megszilárdítani az eredményt. Az első és az utolsó hetek menüje tökéletes erre a célra. Ezután be kell vezetnie a zabkását és a leveseket az étrendbe.

Receptek

A Maggi diéta szigorú korlátozásokon alapul, ugyanakkor nehéz éhesnek nevezni. És a szigorú táplálkozási rendszer ellenére (a módszer nagy mennyiségben főtt zöldségeket tartalmaz), könnyen diverzifikálható különféle receptek segítségével az engedélyezett termékek elkészítéséhez.

Töltött tojás

Hozzávalók:

• 2 főtt tojás;
• 1-2 evőkanál túró (maximum 9% zsírtartalmú);
• 1-2 gerezd fokhagyma - ízlés szerint;
• kapor;
• só, bors - ízlés szerint.

A főtt tojásokat kettévágjuk, a sárgáját kivesszük. A sárgájához adjuk a túrót, kaprot, fokhagymát (fokhagymanyomóval kinyomkodjuk), borsozzuk és sózzuk. Mindent alaposan összekeverünk. Pasztaszerű masszát kell kapni, amivel a tojásfehérje feleket kell kitölteni.

Köretként zöldborsópürét tálalhatunk.

Aszalt szilva és mandarin leves desszert

Hozzávalók:

• 1 mandarin;
• 45 g aszalt szilva;
• 300 g víz;
• 2 db édesítőszer tabletta.

Az aszalt szilvát megmossuk, kimagozzuk és apróra vágjuk. Ezután adjunk hozzá forró vizet, adjunk hozzá édesítőszert, és forraljuk 5 percig. Közben a mandarint meghámozzuk úgy, hogy először eltávolítjuk a héját, és reszelőn lereszeljük. Adjunk hozzá egy teáskanál héjat az aszalt szilvához, keverjük össze a keveréket egy turmixgéppel.

Tálalás előtt adjunk hozzá mandarin szeleteket a leveshez.

Sült paradicsom sajttal

Hozzávalók:

• 3 tányér sajt (egyenként 20 g) 16% zsírtartalmú;
• 2 paradicsom;
• 1 rozskenyér;
• 1 gerezd fokhagyma;
• kapor;
• só ízlés szerint.

Távolítsa el a pépet a paradicsomról. A sajtot és a fokhagymát reszelővel finomra reszeljük. A kenyeret finomra törjük. Ezután keverje össze a reszelt sajtot fokhagymával és törött kenyérrel. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Töltsük meg a paradicsomot a kapott keverékkel, és tegyük a sütőbe 5 percre. A kész ételt megszórjuk friss kaporral.

A diéta elhagyása

A kilépésnek fokozatosnak kell lennie, hogy a fogyás eredménye sikeresen megszilárduljon, és a szervezet ne kapjon hirtelen terhelést.

• A kúra befejezése után következő héten iktasd be az étrendedbe azokat az ételeket, amelyekhez szervezeted hozzászokott a diéta alatt. Ezek a következők: főtt vagy sült csirkemell, alacsony zsírtartalmú (maximum 9%) túró, alma, citrusfélék;
• ne csapjon le az étrendből kizárt ételekre - sült burgonya, édességek, rizs, tészta;
• a fogyás eredménye a „Mínusz 60” rendszer szerinti étkezéssel tartható fenn;
• Ne felejtse el figyelemmel kísérni az étel mennyiségét és az adagok méretét. Ne feledje, hogy a kis mennyiségű étkezés az egészség kulcsa.